厨房里，阳光散落，我正劳苦着，孩子们在旁嬉笑，老公维护打理，温馨又吵杂。我正在作念香酥肉饼，这谈承载着全家爱意的家常好意思食。

调馅是要津，猪肉末搭配姜蒜末、葱花，加入生抽、料酒、蚝油、盐、鸡精，再打入一个鸡蛋，抓拌均匀，让滋味充分和会。别看简便，这一步是灵魂场所，调料的比例和火候皆得拿握好。

包饼：饺子皮中间放上肉馅，包成圆饱读饱读的小饼。别包太厚，否则煎不熟。锅里放小数油，小火煎两分钟，待饼皮微微金黄时翻面，不时煎至两面金黄酥脆。

出锅的那一刻，厨房瞬息被香味隐蔽，连最小的孩子皆忍不住凑过来，意思地问：“姆妈，这是什么香味呀？”这谈饼，外表焦香酥脆，内里香嫩多汁，皮薄肉多，一口咬下去嘎嘎香，厚味到停不下来。

每次作念这谈饼，我总会念念起奶奶。小时刻，奶奶常作念这谈饼理睬来宾，每一个皆金黄酥脆，咬下去汁水四溢。我曾暗暗问她诀要，她笑着说：“别看简便，可得精心去作念。”我其时懵懂，不解白什么叫“精心”。

直到我学着我方作念，才昭着其中的滋味。有一次，我学着奶奶的方子，却把馅煎焦了。奶奶站在一旁看着我，轻声说：“别急，迟缓来，饼的登场就在那一刻。”

如今，每当我端着一盘香酥肉饼上桌，看着家东谈主围坐全部，大口吃着，脸上飘溢着本旨的笑貌，我皆合计这简便的一谈菜，承载了家庭的和气和幸福。它大略不是什么大菜，但却是我精心作念出来的开云体育，是我最骄横的“家的滋味”。这谈饼，不仅是一谈好意思食，更是一种情愫的衔接，一种对糊口的深爱，是我精心证实的家的和气，爱的滋味。