文 | 寻空的营销启示录开云体育(中国)官方网站

百事可乐公司在 2025 年 3 月告示斥资 19.5 亿好意思元收购益生元气泡饮料品牌 Poppi。这个音问无疑在饮料行业掀翻了不小的海浪，一家成立不到十年的新兴品牌，尽然能以如斯高的价钱被饮料巨头百事可乐收入囊中，其发展速率和爆发力令东说念主咋舌。

难以瞎想，Poppi 的故事发源于首创东说念主 Allison Ellsworth 在自家厨房的一次勇猛尝试，如今却已崛起成为亚马逊网站上最畅销的苏吊水。更令东说念主留心的是，Poppi 的销售额在 2023 年刚刚突破 1 亿好意思元，只是一年之后，这个数字就暴涨至 5 亿好意思元。

那么，Poppi 究竟是谁？它又是何如从一个寂寂无闻的小品牌，一步步逆袭成为饮料界新星的？

01    定位：更健康的苏吊水

Poppi 的出身源于首创东说念主 Allison Ellsworth 对传统高糖汽水的失望，高糖可乐带来的健康问题让 Allison 决心研发一款既好喝又对躯壳故意的替代品，在筹谋后她发现了苹果醋 ( ACV ) 的诸多益处，但是，奏凯饮用苹果醋的强烈酸味却令东说念主难以接受，在自家厨房中，她将苹果醋、益生元、果汁与气泡水连结，创造出首款低糖配方饮料。

率先，Allison 在达拉斯的农贸商场以" Mother Beverage "的阵势销售她的克己饮料，时期梗概在 2017 年。凭借着独到的想法和可以的口感，这款健康饮品迟缓在当地小着名气，以至被全食超市采购员或然发现并引入零卖渠说念。

2018 年，为了寻求更大的发展机遇，Allison 和她的丈夫 Stephen Ellsworth 勇敢地登上了好意思国热点创业投资节目《创智赢家》 ( Shark Tank ) 。他们的翻新理念和居品后劲最终打动了投资东说念主 Rohan Oza，并得胜赢得了 40 万好意思元的投资。

这笔关键的资金被用于品牌的全面重塑，在 2020 年，为了更好地劝诱更年青、更当代的亏空群体，" Mother Beverage "崇拜改名为" Poppi "。同庚 3 月，面庞一新的 Poppi 崇拜推向商场，尽管恰逢新冠疫情爆发初期，面对着铝艰辛等挑战，但这并未违反 Poppi 快速崛起的次序。

在其时的商场环境下，亏空者对健康的讲理过活益耕种，但市面上的饮料选拔仍然以高糖、高热量的传统苏打为主。Poppi 恰是收拢了这一商场空缺，以更健康的苏吊水为中枢定位，冲击商场。其居品有以下独到特色：

健康属性：每罐含糖量仅 5 克、热量 25 卡路里，远低于可口可乐，并添加益生元，强调"促进肠说念健康"的功能性价值。

口感翻新：通过多种独到口味（如草莓柠檬、覆盆子玫瑰、樱桃可乐）均衡果汁的甜味与苹果醋的酸涩，冲破亏空者对健康饮料难喝的刻板印象。

文化标志：包装策画承袭明快色调与前锋图案，对准 Z 世代及千禧一代，将居品塑造为健康糊口方式的象征，而非单纯解渴饮品。

在亏空者对健康替代品的需求支配增长的配景下，Poppi 的出现恰逢其时。亏空者不仅但愿减少糖分的摄入，也驱动讲理饮品的功能性，但愿能够选拔更多对躯壳故意的饮品，"肠说念健康"的想法迟缓普及，而 Poppi 恰是收拢了这一趋势，将益生元和苹果醋行为其中枢要素，强调其对肠说念健康的积极作用，这使其在竞争历害的饮料商场中速即赢得了相反化的上风。

02    酬酢媒体营销：病毒式传播与用户共创

Poppi 深谙年青亏空群体的绪论偏好，将主战场锁定在 TikTok 和 Instagram 等酬酢媒体平台，在短时期内，Poppi 便在 TikTok 和 Instagram 等平台上累积了数十万古道粉丝。其发布的内容时常硕大无比、色调明快，通过极具劝诱力的视觉后果，好意思妙地隆起了居品的健康属性和前锋形象。

举例，通过慢镜头展示气泡饮料开罐时的澄莹气泡，或是搭配崭新生果呈现创意皆备的饮用场景，这些内容精确地击中了 Z 世代和千禧一代用户的喜好。

Poppi 通过 #drinkpoppi 和 #sodasback 两假话题构建品牌叙事矩阵。前者以"泛泛饮用场景"为中枢，累计投稿卓著 1.6 万，成为用户自愿共享的流量进口。

后者在于将 Poppi 定位为传统苏打的健康升级版，传递出"无需完全告别苏打的可口，选拔 Poppi 就能享受更健康的选拔"的积极信号。通过 #sodasback，Poppi 好意思妙地在亏空者心中成立起"健康"与"可口"并存的品牌解析。

03     网红和名东说念主营销：借重影响力，扩大品牌声量

Poppi 在网红和名东说念主营销方面也展现出了高明的技巧，每年在这部分干与精深。他们积极与在健康、保健和糊口方式鸿沟具有影响力的网红进行深度协作。这些网红通过共享我方果然的居品体验和感受，以更迫临糊口、更具劝服力的方式触达指标受众，灵验耕种了品牌的确切度和劝诱力。

一个典型的案例是 TikTok 博主 Emily Mariko 在 2024 年共享的一段雪柜补货视频，在广宽泛泛饮品中，色调灿艳的 Poppi 苏吊水特殊引东说念主忽闪。这段拍摄手法简便直爽的视频发布后，速即赢得了数百万的不雅看量和点赞。

Emily Mariko 收缩自得的作风以及 Poppi 苏吊水亮丽的色调，都给不雅众留住了长远的印象。受此视频的奏凯影响，Poppi 苏吊水的销量在短时期内呈现爆炸式增长，单日销售额突破了 75000 好意思元。

除了与网红协作，Poppi 还得胜劝诱了广宽名东说念主的可爱和撑握，其中不乏像 Post Malone、Hailey Bieber、Kylie Jenner、Billie Eilish、Russell Westbrook、Jennifer Lopez 和 Olivia Munn 这么的顶级明星。

Poppi 与驰名歌手 Post Malone 协作推出了联名口味，并邀请他担任品牌代言东说念主，这一举措无疑进一步沉静了 Poppi 在年青亏空群体中的影响力。

Poppi 借用名东说念主制造话题的时刻也特殊高明。在超等碗时间，Poppi 向 32 位具有精深影响力的酬酢媒体东说念主士寄送了定制的品牌自动售货机，内部装满了 Poppi 的居品。每台价值高达 2.5 万好意思元，这一大手笔的营销举动速即在酬酢媒体上激发了大都的"晒单"和征询，得胜劝诱了等闲的讲理。

但是，这一高调的营销行径也激发了一些争议。有东说念主觉得，Poppi 本可以将这些高尚的自动售货机放手在大学校园、健康中心、病院和机场等更需要健康饮品的方式。尽管如斯，这场争议自己也从侧面反应了 Poppi 精深的品牌影响力。

Poppi 送自动售货机事件，从干与产出比来看，一台自动售货机价值 2.5 万好意思元，一朝几位领有精深影响力的接受者将其晒在酬酢媒体上，其曝光足以掩盖成本，毕竟 2.5 万好意思元按照咱们的认识，也只可跟一位腰部网红协作。

本色的适度是，不单要接受者在酬酢网罗上晒出自动售货机，变嫌成了网罗上的精深征询。

04    传统营销：从小众走向世界

尽管在酬酢媒体上取得了精深的得胜，但要从小众走向世界，只是依靠线上渠说念是远远不够的。因此，Poppi 在传统营销方面也干与了大都资源，以扩大其品牌掩盖面，劝诱更等闲的亏空群体。

承接两年，Poppi 在超等碗这一全球留心的体育盛事上投放了告白。其中，2025 年推出的" Soda Thoughts "（苏打的目的）以其好意思妙的创意和迫临糊口的景色，得胜劝诱了广宽不雅众的眼神。

该告白以亏空者在选拔饮料时的彷徨为切入点，强调 Poppi 口味出众、含糖量低（每罐时常不卓著 5 克）且富含益生元，传递出"无需过多念念考即可享受健康可口"的信息。告白还邀请了包括 Alix Earle、Jake Shane 和 Rob Rausch 等多位驰名酬酢媒体内容创作家参与上演。

据 LBBOnline 报说念，该告白被评为 2025 年超等碗最具影响力的告白，极大耕种了品牌讲理度和亏空者尝试意愿，YouGov 数据裸露，不雅看超等碗告白后，亏空者对 Poppi 的尝试意愿远高于其他品牌。

与此同期，Poppi 还积极开展线下行径，如" Poppi Mart "快闪行径，通过在热点场合临时竖立体验摊位，让亏空者零距离感受居品魔力，并提供即时购买和互动体验，进一步扩大了品牌掩盖面。

此外，Poppi 还告示扶植洛杉矶湖东说念主队，成为湖东说念主队官方苏吊水，通过与体育品牌联动，借助赛事精深的不雅众流量来耕种品牌形象和解析度。

Poppi 的崛起绝非或然，其内核在于对商场趋势的精确卡位：

需求端，收拢 Z 世代"既要口感又要健康"的矛盾痛点，以益生元 + 低糖配方重构汽水价值；供给端：通过"酬酢参与 + 传统曝光"双轮驱动，结束从亚文化圈层到世界商场的穿透；本钱端借力《创智赢家》、CAVU 等本钱杠杆快速延长，最终以 19.5 亿好意思元估值完成向巨头的丽都跃迁。

Poppi 的案例解释，新亏空品牌解围需兼具"居品颠覆力、营销锐度与本钱感觉"。改日开云体育(中国)官方网站，饮料行业的赢输手大约在于谁更能将健康理念调遣为可范畴化的情怀共识，谁就能在亏空者心中永久"开罐"。